Cамостоятельно или 

с помощью «правильных» производителей

Соки работают лучше, чем вода

Очищение кишечника с помощью соков называют «соковым голоданием». Потребление одной только жидкости практически освобождает желудочно-кишечный тракт от необходимости переваривать пищу. Активные вещества, которые содержатся в овощных соках, взаимодействуя с залежами в кишечнике, расщепляют их, абсорбируют и выводят из организма, а витамины тонизируют и укрепляют стенки кишечника.

Голодают обычно, чтобы сбросить лишний вес. При этом резкая смена пищевых привычек приводит к постоянному чувству голода, перепадам настроения и депрессиям. Нехватка питательных веществ сразу сказывается на внешнем виде и самочувствии, а быстрое снижение веса может спровоцировать обвисание кожи.

Совершенно другой эффект производит похудение на соковом голодании. В процессе такого голодания организм легче избавляется от токсинов и шлаков в клетках кожи, восстанавливая в них обменные и регенеративные процессы, делая кожу подтянутой и упругой. Соковое голодание повышает сопротивляемость организма различным заболеваниям и ускоряет процессы очищения и регенерации тканей эффективнее, чем водяное. Шведский биохимик и диетолог Рагнар Берг советует во время лечебного голодания потреблять не воду, а щелочные соки. По его мнению, именно замена воды фруктовыми и овощными соками усиливает эффективность лечебного голодания, ускоряет выделение мочевой и других неорганических кислот.

Для очищения кишечника и стимулирования его работы Уокер предлагает сок из моркови, шпината, свеклы, огурца.

Морковный сок – кладезь витаминов А, В, С и D. Кроме того, в нем содержится много кальция, магния и железа, которые отлично сочетаются с органическим фосфором, серой, кремнием и хлором, обеспечивая благотворное воздействие на организм. Пить сок из моркови можно практически в неограниченных количествах, но особенно он хорош в сочетаниях с другими соками. Морковно-свекольная соковая смесь обеспечивает организм достаточным количеством фосфора и серы и улучшает состав крови за счет стимуляции роста красных кровяных телец. Смесь моркови и шпината помогает восстановить функции толстой кишки. Самые действенные соковые коктейли: морковь – шпинат в соотношении 5:3 и морковь – свекла – огурец в соотношении 10:3:3. Оба напитка можно пить в течение дня в объеме до полутора литра.

Чистый свекольный сок пить не рекомендуется, так как он может вызвать слишком активное очистительное действие, тошноту, головокружение, общую слабость и снижение давления. Но если употреблять его в смеси с другими соками, этого не произойдет.

Огуречный сок усиливает пищеварение, ускоряет метаболизм, очищает организм от токсинов и выводит лишнюю жидкость. Он обеспечивает облегчение изжоги и понижает кислотность желудка.

Сок белокочанной капусты является мощным очищающим средством и поэтому в особом почете у тех, кто стремится похудеть. Помимо этого, в капустном соке имеется высокий процент йода. Смесь морковного и капустного сока – богатейший источник витамина С, поэтому такой коктейль не только очистит организм, но и поможет избавиться от заболеваний десен. Главное, не испортить сок солью: при добавлении соли к капустному соку уничтожаются его целебные свойства.

Осторожно, выход!

Соковое голодание разделяют на три этапа: вход, само голодание и выход. Подготовительный период приблизительно равен половине срока голодания. Готовиться к соковой терапии начинают за один-три дня в зависимости от ее срока – от двух до семи дней. За это время следует максимально облегчить привычный рацион, овощи и фрукты предпочтительно употреблять в сыром виде. Не лишним накануне голодания будет сделать очистительную клизму.

Основной этап голодания можно проводить по разным схемам: по потребности, время от времени или регулярно несколько дней подряд раз в месяц. Советуют проводить генеральную чистку организма соками два раза в год курсом от 6 до 12 дней. Новичкам следует начинать с минимума. «Будьте терпеливы, – писал Норман Уокер. – Помните, что, принимая натуральные соки, вы очищаете организм». Иногда этот процесс может сопровождаться некоторыми болезненными ощущениями, к примеру со стороны кишечника. По мнению диетолога, это еще одно доказательство того, что в организме идет процесс очищения и восстановления нарушенных функций, а неприятные ощущения – всего лишь свидетельство интенсивности этого процесса.

Выход из голодания требует особого терпения. Ни в коем случае нельзя набрасываться на еду. По длительности выход должен равняться половине срока голодания. И чем длительнее было голодание, тем осторожнее из него нужно выходить.

Прямой отжим Eos Bio как альтернатива домашнему приготовлению соков

Альтернативой фрешам домашнего приготовления могут быть экологически чистые и правильно упакованные соки прямого отжима. Содержание ценных веществ в свежих плодах и в соках прямого отжима практически не отличаются. Более семидесяти лет на семейной сокодавильне EOS Getranke в немецком городе Ремстал выпускаются такие соки, которые сертифицированы в соответствии со всеми стандартами органического производства.

Соки Eos Bio отжимаются из натуральных овощей и фруктов по специально запатентованным технологиям. Для выращивания сырья запрещено использование нитратов, пестицидов и генномодифицирующих технологий. Разумеется, плоды собирают в период их полного созревания: спелыми, свежими, без признаков порчи.

Особенностью технологии сокодавильни EOS Getranke есть то, что фрукты и овощи не раздавливаются в однородную массу, как при обычном производстве соков, а измельчаются на мелкие части. Полученная в результате масса прессуется и фильтруется одновременно. Для осветления сока и отделения мелких составляющих используются фильтры с инфузорной глиной и целлюлозой.

Сохранить все полезные витамины, минералы и свойства полученного сока позволяет запатентованный немецким производителем метод флеш-пастеризации при температуре 85 градусов Цельсия в течение всего нескольких секунд и моментальное охлаждение с последующим вакуумным закрытием.

При производстве не используют сахар, искусственные подсластители, красители и ароматизаторы. Разливаются соки Eos Bio в безопасную стеклянную тару, защищающую их от прямого попадания солнечных лучей и сохраняющее вкус и цвет напитка.

Красноречивая деталь: горлышко над пробкой смазывают высококачественным растительным маслом для предотвращения разгерметизации бутылки и соблюдения сроков хранения. На упаковке соков Eos Bio указан полный перечень ингредиентов, пищевая ценность продукта, срок изготовления и хранения.